Au mois d'avril ne te découvre pas d'un fil...Ce dicton est bien valable : car entre la pluie et la neige fondue, le soleil a eu des difficultés à trouver sa place.
Typhaine et Damien ne pourront pas en témoigner, car pour leur venue, on avait commandé le beau temps! Des petits français au pays des caribous, et Guillaume et moi en guise de guides touristiques! C'est tellement bien de parcourir Montréal, on découvre toujours de nouvelles choses à voir, c'est une ville en perpétuel changement : "le carré St Louis et ses maisons victoriennes", "la plage du Vieux-Port", "les papillons en liberté dans les serres du Jardin Botanique" mais on n'a pas oublié de faire les "incontournables" : le Mont Royal, le Stade Olympique, le Jardin Botanique, le Vieux Montréal, le Vieux Port, l'île Ste Hélène, le parc Jean Drapeau...Même si j'y suis déjà allée plusieurs fois, j'arrive encore à me perdre dans les rues de Montréal, donc on a beaucoup, beaucoup marché!!! Je les ai également suivis une journée dans leur périple, je les ai accompagnés jusqu'à Québec. J'ai eu du mal à reconnaître la ville sans son manteau de neige.
Puis, on les a initiés à la gastronomie québécoise : dégustation de sirop d'érable, bagels et POUTINE. La poutine : c'est le plat traditionnel du Québec, constituée de frites, de fromage en grains de cheddar frais, le tout baignant dans une sauce type "barbecue". Je vous l'accorde c'est loin d'être diète et appétissant mais le défi c'est de réussir à finir son assiette. C'était une grande première pour moi, résultat = échec cuisant, mais je tiens à féliciter Typhaine et Damien qui ont fini leur plat avec succès, et avec peut-être aussi une bonne indigestion...Je pense que cette recette a été créé pour faire de bonnes réserves en hiver, ça nourrit plus qu'un homme!!!
Finalement, comme d'habitude les jours sont passés trop vite, et nos amis sont repartis. On espère qu'ils garderont un bon souvenir de leur séjour, on aurait tant aimé passer plus de temps avec eux.
